10/10/2016

Mini cannelés pour l'anniversaire de Judith avec ses copains!

On a fêté l'anniversaire de notre poulette avec quelques amis de sa classe!
Elle avait préparé les invitations presque toute seule!

Le matin, atelier pâte à choux, muffins au chocolat (cette recette avec les smarties en plus!), et cannelés.
Pendant l'anniversaire, des lunettes à décorer, des porte-clés à peindre et forcément un atelier culinaire où chaque enfant a pu garnir son/ses chou/x!

Judith a été gâtée et a été super contente de ce joli moment...

Pour une bonne soixantaine de mini-cannelés
* 50 cl de lait
* 25 gr de beurre
* 2 jaunes d'oeufs
* 2 oeufs entiers
* 160 gr de sucre de canne
* 100 gr de farine de blé blanche
* 1 gousse de vanille
* 1,5 cl de rhum



Préparer la pâte la veille.
Faire bouillir le lait, le beurre et la gousse de vanille. Laisser infuser.
Mélanger les oeufs entiers et les jaunes avec le sucre, au fouet.
Ajouter le rhum, la farine puis le mélange liquide.
Mettre au frais pour une nuit.
Le matin, sortir la pâte quelques heures avant la cuisson pour la faire revenir à température ambiante.
Préchauffer le four à 250°.
Verser la pâte dans les moules.
Enfourner pour 10 minutes à 250 puis 20 minutes à 180°.















8 commentaires:

  1. Ouaaaah, vous assurez !
    Les autres parents doivent un peu halluciner en terme de qualité de goûter, non ? ;)
    Bisous bisous !

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    1. Ce qui est cool c'est que les enfants ont tous bien kiffé! L'atelier je fourre mon chou a fait carton plein!! Et ils ont défoncé les cannelés!

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  2. Bon anniversaire à ta belle minette, j'adore son prénom ! Et aussi les choux d'ailleurs ...

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    1. Merci merci! C'était il y a quelques semaines mais on a un peu tardé pour la fête avec les copains!!

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    2. Merci merci! C'était il y a quelques semaines mais on a un peu tardé pour la fête avec les copains!!

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  3. un superbe anniversaire!!!!!! gros bisous

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  4. Très jolie fête d'anniversaire avec toutes ces gourmandises qui semblent très réussis miamm

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    1. Merci les filles! Toujours de chouettes moments (contents aussi quand c'est fini!!)

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