Un de mes bidouillages avec les légumes du moment et quelques petits éléments en plus qui pepsent le tout!
Pour un plat
* 1 rutabaga moyen râpé
* 6 carottes râpées
* quelques cranberries
* quelques graines de courge
* quelques graines de haricots mungo germées
* 2 petits oignons frais émincés finement
* 2 cuillères à soupe de vinaigre d'umeboshi
* 4 cuillères à soupe d'huile de sésame
* un peu de poivre
Mélanger tous les ingrédients et servir!
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